2009年10月29日

田んぼの学校

先週稲刈りした「田んぼの学校」の稲がやっと乾きました。
稲木に干して、太陽と風でゆっくりと乾かせました。
今日は、コンバインを使って「脱穀作業」をしました。

5年生28名が汗をかきながら頑張ってくれました。
夢工房からは、とっちゃんと私が。
地域からも6人の方々が応援に・・・(^。^)

ワラは、12月に「しめ縄教室」に材料として大切に保管します。

この後、脱穀されたモミは乾燥機に移され「モミすり」→「精米」されて
子供たちに届けられます。

脱穀終了後、生徒は夢工房に来て「モミすり」→「精米」を見学。

これで今年の「田んぼの学校お米作り」は終了です。
美味しいお米がいっぱい取れたかな?
お疲れ様でした(^。^)  


Posted by 夢工房 at 19:22Comments(1)

2009年10月24日

お疲れ様でした。

田んぼアート刈り取り、種の採取、ありがとうございました。

天気は寒いくらいでしたが、雨も降らずにイベントは無事終了しました。





御刈女(おかりめ)さん。




夢の舞姫のポン菓子も素人集団でがんばりました。




明日が雨なので、手刈しながらコンバインでも同時進行の稲刈り。




無事、今年の田んぼアートも終了しました。  


Posted by 夢工房 at 20:59Comments(0)田宴アート

2009年10月23日

明日は、いよいよ刈り取りです(田んぼアート)



明日は、いよいよ田んぼアートの刈り取りです。

朝から田んぼでテントの準備などの作業をしました。

天気予報OK

明日のイベントの詳細は、こちらをごらんください。


会場には、駐車場がありませんので、お車でご来場の方は
ヤマサ蒲鉾駐車場(臨時)からピストンバスにてお越しください。



明日に備えて、そろそろ寝ます。おやすみなさい。
  


Posted by 夢工房 at 23:05Comments(0)田宴アート

2009年10月20日

ミーチュ・カフェ

夢前町菅生潤1002-1に、おいしいシフォンケーキが
食べられる店があると従業員から聞いて行って来ました。

本当に美味しかったので、夢工房の「夢米っ粉」でシフォンケーキを
焼いてみてくださいとお願いして帰りましたところ・・・


さっそく
ミーチュカフェのブログ



この日↑は食べ損ねたので、今日、ケーキセットを予約して
食べに行って来ました。





ふわふわでもっちり、しっとりとした美味しいケーキでした。

地産地消。
夢前町でつながっていけたらうれしいです。
  


Posted by 夢工房 at 19:46Comments(0)米粉

2009年10月13日

米粉シフォン





美人秘書に対抗して、夢米っ粉でシフォンケーキを焼きました。
微妙な水分調整がうまくいかず、まだまだ納得いきません。

また時間ある時に挑戦します。


夢米っ粉で『チャツウッド』さんは『シフォンケーキ』と『ロールケーキ』を焼いて販売してくださっています。
もちろん夢やかたでも購入できます。

『書写千年杉』で有名な『杵屋』さんが姫路駅の『プリエ』にて『白鷺城ロール』を販売しています。こちらは『スフレ』でかなりしっとり。


チャツウッドさん
杵屋さん

ありがとうございます。  


Posted by 夢工房 at 23:38Comments(0)米粉

2009年10月12日

口悦

太子町の「食処 口悦」に行きました。
店内には、手書きのメニューやお知らせが貼ってありました。

くじらの竜田あげ


れんこんのはさみあげ



エビの包みあげ


せせり身のサラダ



雑炊



上品で素材が生きたいい味でした。
盛り付け、味などすべてが勉強になりました。

さて、明日は、月曜日ですが祭日になるため「夢やかた」は営業しています。
(代休は、10月13日(火)となります)

みなさまのお越しをお待ちしております。







  


Posted by 夢工房 at 01:01Comments(0)あれこれ

2009年10月08日

台風の爪あと

昨晩の台風に対して農作物に対しては万全の対策を
たてて挑みましたが・・・

田んぼアートのところの紫稲が倒れてしまいました。

今朝、ロープーウェイに連絡をいれて様子を聞くと

「千姫の顔がぐちゃぐちゃになっています。(紫稲が倒れているため)」
と朝、乗務した方のお話でした。


10月24日(土)に刈り取りです。

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Posted by 夢工房 at 21:56Comments(2)

2009年10月05日

「謝」

昨日、グリーンヒルさん主催のワンワン運動会が
夢やかたの広場で行われました。



夢やかたの方でいろいろと手違いがあり、グリーンヒルさんには
大変ご迷惑をおかけしましたが、
日曜日は、天気もよく、わんちゃんたちも大喜びの様子でした。


さて、夢やかたでは、昨年度まで栗拾い体験を受け入れていたようですが、
今年は、準備不足のため、やっておりません。

本当に、ご迷惑をおかけしています。
芋ほり体験は、随時受け付けております。(2株840円)
宜しくお願いいたします!

  


Posted by 夢工房 at 23:29Comments(0)夢やかた