安心を食卓へ・・・

御津から梅をいっぱい送っていただきました。（感謝）

昨日から、ヘタを爪楊枝でほじくって・・・（イライラしながら・・・苦笑）
水洗い＆乾燥→２４hの冷凍で下準備。（約２時間）

今日、瓶を洗浄→除菌乾燥して
いざ、梅シロップ作り～♪


梅／氷り砂糖／梅／氷り砂糖／梅／氷り砂糖＆蜂蜜～

で、出来上がり～（＾。＾）
早い・・・（３分で完成！）
あんなに下準備は時間がかかったのに・・・

１０日後、りんご酢を入れて完成です。
夢やかたで夏のメニューに・・・（＾。＾）
おいしいかなぁ～？？

もちろん、作業中は衛生管理も～～～。


なんでも、下準備が大切なんやなぁ・・・