2009年10月13日
米粉シフォン
美人秘書に対抗して、夢米っ粉でシフォンケーキを焼きました。
微妙な水分調整がうまくいかず、まだまだ納得いきません。
また時間ある時に挑戦します。
夢米っ粉で『チャツウッド』さんは『シフォンケーキ』と『ロールケーキ』を焼いて販売してくださっています。
もちろん夢やかたでも購入できます。
『書写千年杉』で有名な『杵屋』さんが姫路駅の『プリエ』にて『白鷺城ロール』を販売しています。こちらは『スフレ』でかなりしっとり。
チャツウッドさん
杵屋さん
ありがとうございます。
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